La clave para una ventilación eficiente en tu cocina

En el diseño interior de cocinas, la elección de una campana extractora de calidad es fundamental para mantener la armonía.


Aquí en Frecan, entendemos la importancia de no solo ofrecer productos eficientes sino también de informar sobre su correcto funcionamiento, especialmente en lo que respecta a la ventilación.

Al instalar una campana extractora que dirige el aire al exterior, aparece la necesidad de equilibrar el flujo de aire en tu cocina.

Cuando activas la campana, el aire expulsado requiere una entrada correspondiente para evitar que se genere un vacío, lo cual podría afectar la eficacia de la campana y, por ende, la calidad del ambiente en la cocina.

En muchos casos, los diseñadores de cocinas incorporan inteligentemente una entrada de aire en forma de rejilla, estratégicamente ubicada para no causar molestias directas a quienes ocupan el espacio.

En ocasiones, esta entrada de aire también coincide con el espacio necesario para la instalación de la caldera de gas, maximizando así el aprovechamiento del espacio.

No obstante, nos encontramos ocasionalmente con cocinas donde la entrada de aire no ha sido prevista o resulta insuficiente, lo que puede dar lugar a que el aire ingrese por otros medios, como el aire acondicionado o las ventanas.

Es esencial abordar este inconveniente para asegurar un rendimiento óptimo de la campana y mantener un ambiente confortable y fresco en la cocina.

En el caso de cocinas equipadas con campanas extractoras de alta potencia, como las que ofrecemos en Frecan, la presencia de una entrada de aire adecuada se convierte en un elemento fundamental.

La eficacia de estas campanas radica en su capacidad para eliminar de manera eficiente humos y olores no deseados, y para lograrlo, el flujo de aire debe estar perfectamente equilibrado.

¿Cómo podemos abordar la ventilación insuficiente?

La mejor solución es planificar y crear una entrada de aire adicional en algún lugar estratégico de la cocina, preferiblemente en una posición elevada para evitar corrientes de aire molestas.

Las normativas para la ventilación de cocinas domésticas se centran en el apartado HS3 del documento básico HS, y en la necesidad instalar sistemas de extracción independientes para la zona de cocción, estableciendo un caudal mínimo de 180 m3/h.

Dada la potencia de los motores de nuestras campanas, en Frecan recomendamos una aportación de aire mayor. Al menos, una entrada de aire de un diámetro de 10 cm.

No obstante, si esta opción no ha sido prevista, una solución más sencilla es mantener la puerta de la cocina abierta mientras la campana está en funcionamiento, también, un sistema complementario de ventilación natural, como ventanas o puertas al exterior.

De esta manera, permitimos que la misma cantidad de aire que la campana expulsa,  ingrese desde otras áreas de la vivienda u por una ventana, manteniendo el equilibrio y asegurando el rendimiento de la campana.

En lugares muy fríos o muy cálidos en los que no deseamos tener una pérdida de temperatura por esta entrada de aire del exterior, las campanas de recirculación són una buena opción a tener en cuenta.

FrecanAIR dispone de una amplia gama de filtros para convertir una campana de extracción de Frecan en un sistema de recirculación.
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En conclusión, la elección de una campana extractora de alta calidad, como las ofrecidas por Frecan, es solo el primer paso hacia una cocina limpia y fresca.

La planificación cuidadosa de la ventilación, asegurando una entrada de aire adecuada, no solo garantiza el buen funcionamiento de la campana, sino que también contribuye a mantener un ambiente cómodo y saludable en el corazón de tu cocina.

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