El epicentro de estas fiestas está junto a los fogones, empieza en la cocina, con los olores navideños y los cálidos recuerdos. ¿Queréis saber porqué?

Seguramente las cosas más interesantes en una casa pasen, en gran parte, en la cocina…

¡La clave está en los recuerdos!
…Y sino pararos a pensar en vuestras primeras relaciones con la comida y seguro que os empiezan a surgir emociones: mamá amamantándote entre mimo y mimo, los juegos de papá entre cucharada y cucharada, los canalones de la abuela… oh, aquellos canelones… seguro que entre recuerdo y recuerdo aún tenéis el del olor del plato favorito de la iaia.

Pues, la comida y el cocinar, salvo casos excepcionales, liga recuerdos cargados de emociones positivas, olores agradables, risas… Todas esas emociones resurgen cuando cocinamos aquel plato que hacía la abuela o aquella chocolate caliente de los domingos que hacías con la ayuda de tu papá y blablabla. Y en fiestas aún es más así! click here to find out more.

La navidad y la nochebuena, es uno de los momentos más esperados por todo el mundo, en el que nos esforzamos por hacer las comidas más especiales del año, por juntarnos con los seres queridos, por hacer regalos, por amar, por recordar y revivir… Sí, revivir todos los recuerdos de nuestra infancia e inocencia que nos alimenta el ahora y nos la devuelve.

… Y aquí seguimos un año más con vosotros, al centro de la cocina, intentando hacer menos ruido para escucharos más.

¡Feliz año nuevo!

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