Acero inoxidable | Mantenimiento, uso y limpieza

El acero inoxidable es como una mezcla formada principalmente por hierro (71%), cromo (17-19%), y níquel (8-10%). Aunque suena resistente, aún puede mancharse o oxidarse si entra en contacto con ciertos productos o si no le damos el cuidado que necesita. ¡Así que, mantenlo en mente para que luzca impecable!

Tipos de acero inoxidable

En el caso de las campanas se utilizan de manera habitual dos tipos de acero inoxidable:

Aisi 304, o NO FERRÍTICO, con mayor porcentaje de cromo y, por lo tanto, mayor resistencia a la corrosión. Utilizado en la inmensa mayoría de las campanas de Frecan y también empleado en todas las encimeras de acero de FrecanTEK. En este tipo de acero un imán NO imanta.

Aisi 430, o FERRÍTICO. con menor porcentaje de cromo y resistencia a la corrosión. Este es utilizado en campanas de gama un tanto más económica, utensilios de cocina, etc. En este tipo de acero un imán SI imanta.

En el caso de los fregaderos, se utiliza el acero 18/10 Aisi 304.

¿Qué puede afectar al acero inoxidable?

— Los detergentes líquidos que contienen cloro o algunos de sus derivados: el salfumán, el viakal, producto KH7 o similares. Incluso los vapores de amoniaco o salfumán pueden afectar al acero, aunque no se aplique directamente.
— Los elementos de limpieza abrasivos como Scotch Brite, nanas, etc. podrían rayarlo.
— El contacto de cualquier elemento ferrítico mojado u oxidado.
— El resto de algunos alimentos o líquidos azucarados si están en contacto durante algún tiempo.
— No se debe dejar nada encima del acero que esté mojado, por ej. trapos, botellas de jabón, latas de aluminio, etc.
Materiales externos: pintura, cemento, barniz, polvo de corte de azulejos o granito. Estos materiales contienen componentes que transmiten manchas superficiales de óxido.

Mantenimiento diario

Después de cada uso, se deben limpiar con agua y jabón líquido los fregaderos y encimeras FrecanTEK. Aclarar bien para que no queden restos de jabón, y secar para que no queden restos de cal. En el caso de las campanas, la limpieza se debe de realizar de igual forma.

¿Cómo actuar ante una mancha en el acero?

Como hemos comentado, son múltiples las causas por las que un acero se puede manchar. Ante ello, las posibles soluciones son las siguientes:

Campanas y encimeras

Utilizar Stahl Fix, un pulimento de grano muy fino disponible en Frecan. Colocar una pequeña cantidad en un paño limpio y seco y aplicar sobre la superficie dañada, pasando el paño sobre la mancha en el sentido de la veta del acero. Dejar actuar unos segundos y a continuación, eliminar los restos con un paño húmedo. Después secar bien. Si fuera necesario, repetir el proceso hasta la total eliminación de la mancha.

Fregaderos

En estos casos, se puede utilizar Stahl Fix o bien, Sidol o Netol. La diferencia con éstos pulimentos, es que el grano es más grueso y son más abrasivos, lo que nos permite utilizarlo sin miedo sobre un fregadero o un teppan. El modo de aplicación es igual que en el caso anterior. Estos productos se pueden adquirir en cualquier droguería, etc.

Manchas negras en fregaderos

Son poco comunes, ya que son restos de pulimento industrial utilizados para pulir cubetas. Estas manchas ya son visibles al abrir la caja del fregadero, es decir, antes de instalarlo. Se eliminan fácilmente con Sidol o Netol.

CONCLUSIÓN

Después de un periodo de tiempo con el fregadero instalado, este no se considera defectuoso si aparecen manchas de óxido. Por lo tanto, no cubre la garantía y no se admite ninguna devolución o cambio.

En ningún caso, el Servicio Técnico de Frecan se desplaza a casa del usuario para dar fe de ello. El SAT repara, no limpia.

En todos los fregaderos de Frecan se incluye una guía de mantenimiento y limpieza del acero inoxidable.

Tratamiento de limpieza con Stahl Fix

Tras el uso diario del fregadero o la placa de acero inoxidable pueden aparecer manchas (blanquecinas, iridiscentes o de color óxido) que en ningún caso, son producto de una mala calidad o defecto del acero.

Las situaciones más comunes son las manchas de agua evaporada que presentan depósitos de residuos minerales, residuos de lavado o productos de limpieza enjuagados incorrectamente, líquidos de cocina, sal, jugo de limón o tomate, etc.

Manchas fregadero - Frecan

Es posible tratar cualquier superficie de acero inoxidable que haya sufrido una agresión usando la crema reparadora Stahl Fix, que se puede encontrar en el catálogo de Frecan (ref. 90213).

La fuerza de la crema garantiza la eliminación de residuos que dañan la superficie, permitiendo la regeneración de la capa protectora del acero.

En caso de corrosión por picaduras, es necesario repetir el tratamiento varias veces para “limpiar” el área contaminada y asegurar la correcta formación de la capa pasivante natural del acero inoxidable.

Manchas acero inoxidable - Frecan

Aplicar una buena cantidad de crema sobre el acero y frotar con la ayuda de un paño suave (por ejemplo, microfibra).

Recomendamos frotar siguiendo el sentido de la veta del pulido y aplicar presión al hacerlo.

Manchas acero inoxidable - Frecan

Para verificar que se está aplicando la fuerza adecuada, hay que observar si el paño adquiere un tono gris oscuro, lo cual señala que el producto está actuando correctamente en la superficie.

Se debe frotar la crema enérgicamente sobre toda la superficie del acero hasta que esta se disuelva completamente, convirtiéndose en una capa ligera de polvo blanco.

Al final del tratamiento, enjuagar con abundante agua para eliminar por completo los residuos de la crema usada.

Limpieza acero - Frecan

Secar el acero y comprobar si es necesario repetir la operación.

Limpieza acero inoxidable - Frecan

El resultado es la recuperación completa de la superficie del acero.

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