La hotte aspirante est essentielle pour maintenir un air propre. Mais même une hotte puissante peut perdre une grande partie de son efficacité si l’installation n’est pas correcte. En réalité, même le meilleur modèle du marché ne fonctionne pas bien si le système d’extraction est mal réalisé.
Commençons :
1. Utiliser un conduit flexible non homologué
Ce conduit en aluminium “façon sèche-linge”, si courant dans les installations rapides… ne convient pas. Il est bon marché, oui, mais fragile, bruyant et réduit le débit. Son intérieur ondulé crée des turbulences, se déforme avec le temps et accumule la graisse.
En résumé : il transforme une bonne hotte en hotte médiocre.
À éviter ainsi :
• Privilégiez des conduits rigides, lisses et homologués pour l’extraction.
• Si un flexible est nécessaire, choisissez un modèle certifié et entièrement étiré.
• Suivez toujours les recommandations du fabricant.
2. Réduire le diamètre du conduit
Si votre hotte est conçue pour 150 mm et que vous installez un conduit de 120 mm, vous l’étouffez : le bruit augmente, l’efficacité diminue et le moteur force.
À éviter ainsi :
• Respectez le diamètre indiqué : il fait partie de la performance du produit.
• Maintenez le même diamètre sur tout le parcours.
• Si des contraintes structurelles obligent à réduire, acceptez les pertes de performance et l’augmentation du bruit. Ce ne sont pas des défauts du produit, mais la conséquence directe de la réduction du diamètre.
3. Conduits trop longs
Plus le parcours de l’air est long, moins la hotte fonctionne : perte de performance, augmentation du bruit et risque de condensation.
À éviter ainsi :
• Placez la hotte le plus près possible de la sortie.
• En référence : 3 mètres au total, c’est l’idéal.
• Si vous devez dépasser cette longueur, compensez avec une hotte plus puissante ou un extracteur en ligne.
• Inclinez légèrement la section horizontale du conduit vers l’extérieur pour éviter que la condensation ne retourne vers la hotte.
4. Trop de coudes
Chaque coude réduit la force de l’air. Trois coudes de 90° peuvent réduire la performance de presque moitié.
À éviter ainsi :
• Moins il y a de coudes, mieux c’est.
• Deux coudes de 45° valent mieux qu’un de 90°.
• Pensez à des parcours diagonaux si cela permet de réduire les changements brusques.
5. Ne pas planifier la sortie des fumées (et choisir la mauvaise alternative)
Sans planification de l’extraction dès le début, les solutions improvisées apparaissent… et pénalisent le rendement.
S’il n’y a aucune possibilité d’extraction extérieure, la recirculation est une alternative valable à condition d’utiliser un bon système et de l’entretenir correctement. Le problème n’est pas la recirculation : ce sont les filtres basiques, le mauvais usage ou le manque d’entretien.
À éviter ainsi :
• Priorisez l’extraction extérieure dès que possible : cela élimine humidité, chaleur et odeurs.
• S’il n’y a pas de sortie, optez pour une recirculation de qualité : bon charbon actif ou système plasma.
• Entretenez les filtres selon les indications du fabricant. La recirculation peut offrir d’excellentes performances, mais seulement avec un soin et une utilisation adaptés.
En résumé
Une bonne installation fait toute la différence. Pour que votre hotte fonctionne correctement :
• Conduits rigides et du bon diamètre.
• Parcours courts et droits.
• Minimum de coudes.
• Et une bonne planification dès le départ.
Votre cuisine (et vos poumons) vous remercieront.
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