Cuándo tiene sentido (y cuándo no) integrar una máquina de hielo

Durante años, el hielo se ha resuelto de forma sencilla: bandejas en el congelador o alguna bolsa puntual. Para muchos casos sigue siendo suficiente, así que integrar una máquina de hielo no es algo que haya que hacer sí o sí. 

No todas las cocinas necesitan una máquina de hielo. Y está bien. Depende, sobre todo, …